Реферат: Холодильная техника

Q гр. = M *Δi *1000/ 3600 *τ,

где М- суточное поступление продуктов в камеру,

Δi – разность энтальпий, при температуре 35°С разность удельной энтальпии будет равна 342,5

τ – время заморозки груза, час

Q гр.= 36*342,5*1000/3600*24= 142,7 к Вт

3.3 Теплоприток от освещения (эксплуатационный теплоприток)

q₁ = a * F,

где а – удельный показатель, показывает какое количество теплоты выделяется светильников, Вт/ м²

а=4,5 Вт/ м² ( для производственных камер)

F- площадь камер

q₁ = 4,5 *144= 648 Вт= 0,648 кВт

3.4 Теплоприток от людей

q₂ = 350*m,

где m – количество человек,

350 Вт выделяет человек при работе,

q₂ = 350*2 = 700 Вт = 0,7 кВт

3.5 Теплоприток от двигателя

q₃ = n*1000,

где 0,7 кВт- для 1 камеры,

n- количество камер,

q₃ = 1000*2*0,7= 1400 Вт= 1,4 кВт

3.6 Теплоприток от открывания дверей

q₄ = b*F,

где b – табличная величина, Вт/м²

q₄ =32*144=4608 Вт=4,608 кВт

3.7 Расчет теплопритока для камеры замораживания груза, Вт

Q зам.= Q₁ +Q₂ +q₁ +q₂ +q₃ +q₄ +Q₃

Q зам.= 1,783+142,7+7,356= 151839 Вт= 151,839 кВт

4. Расчёт теплопритока для камер охлаждения мяса, Вт