Реферат: Разработка элементов системы ХАССП на кондитерском предприятии

Галеты

Крекеры

из пшеничной муки первого сорта

из пшеничной муки высшего сорта

из пшеничной муки высшего сорта

глазированные шоколадной глазурью

Хлебцы

Печенье сахарное

из пшеничной муки первого сорта

из пшеничной муки высшего сорта

глазированное шоколадной и белой шоколадной глазурью

из пшеничной муки высшего сорта с начинкой

Пряники заварные

из пшеничной муки высшего сорта

из пшеничной муки высшего сорта с начинкой

Изделия бараночные: соломка, колечки

соломка из пшеничной муки высшего сорта

колечки из пшеничной муки высшего сорта

колечки из пшеничной муки первого сорта

Палочки кукурузные

Пасты шоколадные

Мармелад желейный

формовой

резной

глазированный шоколадной глазурью

Кремы кондитерские твердые, плитки кондитерские

кремы кондитерские твердые

плитки кондитерские

Шоколад, конфеты шоколадные с начинками ассорти