Два одинаковых сосуда наполнены молоком. первый сосуд накрыли сухой марлевой салфеткой, а второй сосуд накрыли марлевой повязкой, края которых опустили в воду. в каком сосуде молоко дольше не прокиснет в жаркую погоду. ответ по...
Два одинаковых сосуда наполнены молоком. первый сосуд накрыли сухой марлевой салфеткой, а второй сосуд накрыли марлевой повязкой, края которых опустили в воду. в каком сосуде молоко дольше не прокиснет в жаркую погоду. ответ поясните
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость2ой сосуд, тк намокшая марля станет более плотной и не даст молоку взаимодействовать с внешней средой
ГостьВода из сосуда смочит марлю. вода имеет более высокую теплоемкость чем воздух, что будет способствовать охлождению соссуда с молоком. Температура в сосуде будет недостаточновысока для роста кисломолочных бактерий.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы