Гидролизом 250кг. древесных опилок содержащих 45% целлюлозы, было получено 62кг. глюкозы. Определите массовую долю выхода глюкозы от теоретически возможного.

(C6H10O5)n+ (n-1)H2O---> nC6H12O6 1) m целлюлозы= m опилок* ω целлюлозы= 250*0,45=112,5 кг 2) v целлюлозы= m|M= 112,5 кг/ 162 n 3)  vтеорит(C6H12O6)= n*v(целлюлозы)= n*112,5 кг/ 162 n=112,5 | 162= 0,694 моль 4)  m теорит(C6H12O6)= v*M=  0,694 моль* 180=125 кг 5)η= m практич(C6H12O6 ) /  m теорит(C6H12O6 )  m теорит(C6H12O6 )= 62 кг (по условию)  η= 62/ 125=0,496 или 49,6 %