Какое количество моркови массой брутто необходимо для приготовления 35 порций рулета яичного с морковью в июне?
Какое количество моркови массой брутто необходимо для приготовления 35 порций рулета яичного с морковью в июне?
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
если на одну порцию нада 55гр моркови по нетто.то: 55х25%= 68,75гр по брутто на одну порцию итого 68,75х35 =2406,25гр расшифровка( 55х25%= 13,75. 55+13,75=68,75)
Не нашли ответ?
Похожие вопросы