Почему тщательно пережеванный хлеб имеет сладковатый привкус?

Почему тщательно пережеванный хлеб имеет сладковатый привкус?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Это результат крахмала, который содержится в злаковых, крахмал под воздействием воды разлагается на глюкозу.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы