Ответ(ы) на вопрос:
Гость Решила запечь овощи (кабачки,томаты, морковь, перец).
И решила соус сделать.Заглянула в холодильник и вижу открытую сметану , но просроченную (где-то неделя просрочки).. Залила чуть-чуть кипятком,смешала с солью, чесноком,перцем,зеленью,взбила,залила овощи.
Поставила в духовку.
180 градусов на 40 минут.. Решила убить микробы такой температурой в просроченной сметане..
Сейчас сижу и думаю,что я натворила.. Можно ли было использовать просроченную сметану при запекании? Вроде я и кефир просроченный,сметану в оладьях, выпечке использовала.
Сейчас в сомнениях сижу. Не опасно ли под таким соусом будет овощи мне есть..
Как думаете? Вы используете просроченные продукты при готовке?
Не нашли ответ?
Похожие вопросы