Зимой при ясной погоде, всегда холоднее чем в день, когда идёт снег. Объясните данное явление с точки зрения физики.

Когда выпадает снег, происходит процесс кристаллизации паров воды (образование снежинок), а при этом процессе выделяется теплота. Воздух становится теплее.