Дипломная работа: Проект машины для производства макарон
материальный склад 18
тарный цех 70
матрицемойка 18
помещение для водобаков 18
Предусмотрены помещения для размещения оборудования для кондиционирования воздуха и для размещения вентиляционных установок.
Расчет расхода воды, тепла и электроэнергии на технологические нужды. Расход воды на технологические нужды определяем по таблице 4.
Таблица 4 – Расчет расхода воды на технологические нужды.
| Статья расхода воды |
Норма расхода, л |
Производительность, т/с, или количество потребите лей |
Общий расход, л/сут | Максимальный расход, л/ч | Температура воды, ºC | Количество сточных вод, л/ч |
|
Замес теста, л/т Мойка матриц, л/ч | 270 600 | 5,832 3 | 1575 900 | 65,6 600 | 70 до 50 | 600 |
| Всего | 2475 | 665,6 | 600 | |||
| В том числе горячей | 2475 | 665,6 |
Расход тепла на технологические нужды складывается из расхода тепла на сушку макаронных изделий и на подогрев воды, необходимой для замеса теста, подогрева прессующих устройств.
Максимальный часовой расход тепла на подогрев воды, расходуемой на технологические нужды Qг.в , Вт, определяется по формуле (31).
, (31)
где Gмакс – максимальный расход воды, л/ч,Gмакс = 665,6 л/ч;
tгор – температура горячей воды, tгор = 70°С;
tхол – температура холодной воды, tхол = 5°С;
c – удельная теплоемкость воды, с = 4,19 кДж/(кг∙град).
Qг.в = 665,6∙(70 – 5)∙4,19/3,6 = 50354,5 Вт.
Таблица 5 – Расчет расхода электроэнергии не технологические нужды
| Наименование оборудования |
Количество единиц оборудования | Количество электродвигателей на единице оборудования | Мощность электродвигателей, кВт | Общая мощность электродвигателей, кВт |
|
Мучной склад: Просеиватель-бурат Задвижки К-во Просмотров: 832
Бесплатно скачать Дипломная работа: Проект машины для производства макарон
|