Контрольная работа: Технология продукции общественного питания 2 Определение способов
100
64.50
Филе судака горячего копчения
100
73.00
Филе лосося горячего копчения
100
84.00
Рыба и дары моря на огне
|
Название блюда |
Выход |
Стоимость |
|
Толстолобик в пикантном маринаде на огне |
200/100 |
47.00 |
|
Карпик жареный на решеткe |
250 |
55.50 |
|
Судак-гриль |
200/100 |
156.00 |
|
Шашлык из сома |
200/100 |
147.00 |
|
Форелька жареная на решетке |
250/50 |
73.00 |
|
Палтус-гриль |
250/100 |
115.00 |
|
К-во Просмотров: 569
Бесплатно скачать Контрольная работа: Технология продукции общественного питания 2 Определение способов
|