Курсовая работа: Организация работы холодного цеха ресторана первого класса на 75 мест
10
255
Прозрачные
20
52
Заправочные
70
179
Молочные, сладкие, холодные
10
26
Вторые горячие блюда:
25
640
Рыбные
25
160
Мясные
50
320
Овощные
5
32
Крупяные
10
64
Яичные, творожные
10
64