Курсовая работа: Организация работы ресторана 1 класса на 60 посадочных мест при гостиницу
15
-
15
80-00
1200
7) 284
Щи зеленые с мясом и сметаной
75/500/50
15
-
15
80-00
1200
8) 237
Суп молочный с тыквой и крупой со сливочным маслом
500/10
9
-
9
40-00
360
Всего
387
35
422
V Вторые блюда
1
2
3
4
5
6
7
8
1) 514/694/793
Тельное из рыбы, пюре картофельное, соус томатный с овощами, масло сл.
160/100/
100/7
21