Курсовая работа: Организация работы ресторана 1 класса на 60 посадочных мест при гостиницу

25

9

34

40-00

1360

2) 966

Кефир, простокваша, ряженка

200

6

18

24

10-00

240

Всего

31

27

58

Всего холодных блюд

310

266

576

III Горячие закуски

1) 342/798

Грибы в сметанном соусе

75/75

66

12

78

80-00

10400

2) 530

Раки отварные

К-во Просмотров: 2670
Бесплатно скачать Курсовая работа: Организация работы ресторана 1 класса на 60 посадочных мест при гостиницу