Курсовая работа: Расчет шпарильного чана для тушек птиц

-соответствующий коэффициент теплопроводности материала;

-коэффициент теплоотдачи от стенки к окружающей среде, Вт/(м·К)

К=Вт/(м·К)

Q_с1 = 12·17,79·32·43=293748,48 Дж;

Q_c2 =12·4,97·32·43=82064,64 Дж;

Q_дно = 12·20,628·32·43=340610 Дж;

Q_c = Q_с1 + Q_c2 + Q_дно =293748,48 +82064,64 +340610=716423,12 Дж

3.4 Найдем расход пара с учетом теплоты, затраченной на эксплуатацию оборудования

D=, (42)

где ∑Q – сумма теплот, кДж

= 0,50513+5,09+322,682+7523,894=7852,17кВт

= Q_с1 + Q_c2 + Q _дно =293748,48 +82064,64 +340610=716423,12 Дж;

D= кг/с

3.5 Потери теплоты испарением (Дж)

Q_и = r∙ G_и ∙ τ, (43)

где r- скрытая теплота парообразования , Дж/кг;

τ- продолжительность работы аппарата, с;

G_и - количество испарившейся воды, кг/с;

G_и = β_и ∙F_св ∙( р_п –р_воз ), (44)

где β_и - коэффициент скорости испарения, кг/(м³ *с*Па);

р_п - давление насыщенного пара над поверхностью воды при данной температуре, Па;

р_воз - парциальное давление пара в воздухе, Па [1, с.512];

G_и =5,074∙10∙20.628∙(15694-2063) =0,143 кг/с,

Для неподвижного воздуха β_и =4,8∙10^-7 кг/(м² ∙с∙Па).Для движущегося воздуха коэффициент скорости испарения [кг/(м² ∙с∙Па)] вычисляют по формуле:

β_и = 1,55∙10^-7 ∙(ρ_воз ∙v_возд )^0,8 , (45)

где ρ_воз - плотность воздуха ,кг/ м³ 4

v_возд - скорость движения воздуха, м/с.

Q_и = 2368∙0.143 ∙32= 10,836кДж;

3.6 Масса острого пара (кг)