Курсовая работа: Технология обработки продуктов с использованием ВЧ

- экономичное потребление электроэнергии.

Недостатки:

- не может изменять положение;

- цена печей с таким грилем выше.

По виду управления

Механическое управление

В качестве элементов управления используются две вращающихся рукоятки. Одной задается мощность, другой продолжительность процесса.

Преимущества:

- простота управления,

- большая защита от случайного включения.

Недостатки:

- нет возможности программирования процесса

Сенсорное управление

В качестве элементов управления используются две вращающихся рукоятки. Одной задается мощность, другой продолжительность процесса.Преимущества:- простота управления,- большая защита от случайного включения. Недостатки:- нет возможности программирования процесса Управление осуществляется при помощи сенсорных элементов. Такое управление позволяет программировать процесс приготовления пищи, а также выбирать хранящиеся в памяти печи рецепты и задавать для них исходные значения (вид продукта, вес, количество и др.). В некоторых моделях микроволновых печей фирмы «LG» программирование происходит в режиме диалога. Вопросы выводятся на дисплей печи и «произносятся вслух» на русском языке.

Преимущества:

- возможность программирования процесса

Недостатки:

- при больших перепадах напряжения в электросети сенсоры могут перегореть;

- меньшая защита от случайного включения.

Кнопочное управление

В качестве элементов управления используются кнопки, которые срабатывают от легкого нажатия. Это управление аналогично сенсорному управлению.

Преимущества:

- возможность программирования процесса,

- большая защита от перепадов напряжения в электросети.

Недостатки:

- меньшая защита от случайного включения.

По виду покрытия внутренних стенок

Окраска «под эмаль»

Покрытие, используемое в дешевых моделях микроволновых печей. Пригодно при приготовлении блюд, не требующих высокой температуры и длительного времени.