Лабораторная работа: Менеджмент готелю Гостинність

Перевірка рекомендаційних листів та інших документів потенційного персоналу

Підтвердження відповідності кваліфікації працівника до певних нормативів

Відділ кадрів

Поточний контроль

Інвентаризація матеріально-технічних засобів

Виявлення порушень та зловживань у сфері матеріально-технічного забезпечення готелю ”Гостинність”

Планово-економічний відділ

Заключний контроль

Оцінка та аналіз виконання планових показників щодо витрат матеріалів

Унеможливлення непродуктивного витрачання матеріальних цінностей готелю „Гостинність”

Планово-економічний відділ, адміністратор, директор

Список використаних джерел

1. Адизес И., Вольская Е. и др. Менеджмент. - К.: Издательский Дом "Максимум", 2006. - 315 с.

2. Армстронг М., Ланкастер Д. и др. Менеджмент: методы и приемы. - К.: Знання-Прес, 2006. - 876 с.

3. Кузьмін О. Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту. - К.: Академвидав, 2007. - 464с.

4. Сладкевич В.П., Чернявський А.Д. Сучасний менеджмент організацій. - К.: МАУП, 2007. - 488с.

5. Стадник В.В., Йохна М.А. Менеджмент. - К.: Академвидав, 2007. - 472с.