Реферат: Бизнес-план ресторан пиццерия Дольче Вита

Ресторан – пиццерия «Дольче Вита»

Бизнес-план

Конфиденциально

Номер плана 1

Доставлено 04.10.2011

Бизнес-план

Ресторан-пиццерия «Дольче Вита»

Ул.Красная, 64

Одесская обл., пгт. Тарутино,Украина

Тел. 0671273458

e-mail: [email protected]

Этот бизнес-план предоставляется на рассмотрение на конфиденциальной основе в связи с размещением гарантий в среде частного бизнеса и не может использоваться другими лицами или для инвестирования. Принимая на рассмотрение этот план, получатель берёт на себя ответственность и гарантирует возврат этой копии предприятию по указанному адресу, если он не имеет намерения инвестировать капитал в фирму.

Содержание бизнес-плана

1. Резюме………………………………………………………………………4

2. Сфера деятельности, предприятие и его услуги.

2.1. Текущая ситуация и тенденции развития отрасли ресторанного бизнеса……………………….………………………………………5

2.2. Описание предприятия и его услуг……………………………...…8

3. Исследование рынка

3.1. Целевой рынок бизнеса…………………..………………………..10

3.2. Место расположения пиццерии……………………………….…..11

4. Маркетинг – план

4.1. Стратегия маркетинга………………………………………………..13

4.2. Ассортимент продукции……………………………………………..15

4.3. Рекламная деятельность…………………………..……………….…19

4.4. Анализ конкурентов………………………….………………………20

5. Производственный план

5.1. Основные производственные операции……………………………21

5.2. Оборудование……………..…………………………………………22

5.3. Сырьё и материалы…………………………………………………...24

5.4. Помещение……………………………………………………………26

6. Организационный план

6.1.Организационная форма бизнеса……………….……………………27

6.2. Потребность предприятия в персонале………….………………….29

6.3.Владельцы предприятия

7. Оценка рисков…………………………………………………………………30

8. Финансовый план

8.1.Планирование расходов……………………………………...………31

8.2. Расчёт прибыли……………………………………………………….33

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--