Реферат: Организация работы ресторана на 100 мест,овощной цех 2
30
19
687/712
697/732
701
Пирожное «Медовое»
Пирожное «Буше»
Пирожное «Птичье молоко»
Кекс «Столичный»
Пирожки печеные мясом с рисом из
дрожжевого теста
Слоеная булочка с яблочным повидлом
Расстегаи закусочные с рисом и грибами
Сосиски в тесте
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
40
75
50
50
60
100
50
100
100
100
60
60
60