Реферат: Оценка эффективности инноваций на примере модернизации линии розлива пива
производительности труда
1 295,3
609
2 126,9
х
х
1 364,7
612
2 229,9
х
х
+69,4
+3
+103,0
6 381
63 019
105,4
100,5
104,8
х
х
Таблица 10. Анализ соотношения темпов роста производительности труда и среднегодовой заработной платы
| Показатели | 1 год | 2 год | Измене-ние | Рост, % |
|
Среднегодовое производство продукции на 1 работника, тыс. руб. Среднегодовая заработная плата 1 работника, тыс. руб. Коэффициент опережения (отношение темпа роста производительности труда к темпу роста заработной платы) | 2 126,9 62,04 х | 2 229,9 87,0 х | +103,0 +24,96 х | 104,8 140,2 0,75 |
Рисунок 8. Использование трудовых ресурсов
4.3. Расчеты затрат на проект.
Описание технологического цикла дано в таблице 11, затраты на проект показаны в таблицах 12-14.
Таблица 11. Технологический цикл производства и реализации пива
| Вид работ | Исполнители и оборудование | Длительность, ч |
|
Дробление солода и ячменя Приготовление затера Кипячение сусла и хмеля Брожение сусла Фильтрация пива Розлив пива | Дрожжевое отделение Солодоприемка Варочный цех Бродильный цех Новая фильтрация Цех розлива | 0,3 0,5 1-1,2 12-24 0,4-0,5 1-1,5 |
Таблица 12. Производственные площади и помещения
| Наименование | Требуемая площадь,  | Обеспечение | Готовность | Затраты на проект, руб. | |
| источник | площадь, | ||||
| Цех розлива и мойки бутылок | 620 | Собственный | 620 | Готов | - |
Таблица 13. Оборудование, оснастка и инструмент
| Наименование, характеристика | Стоимость, тыс. руб. | Количество | Затраты на проект, тыс. руб. | |
| имеется в наличии | требуется дополни-тельно | |||
|
1. Автомат для увеличения бутылок KONTI 1/5 2. Бутыломоечная машина INNOCLEAR (KHS) 3. Инжектор пустых бутылок INNOCHECKOMNIVISION 4. Разливочно-укупорочный мотоблок 5. Туннельный пастеризатор (2-ярусный) 6. Этикетировочная машина 7. Термоупаковочная машина 8. Узлы и детали, изготовляемые дополнительно | 12 650 84 660 6 080 68 070 81 087 53 280 32 070 - | 1 1 2 1 1 1 2 - | - - - - - - - - | - - - - - - - 540,368 |
Таблица 14. Сырье, топливо, энергия для производства 1 дал пива
| Наименование | Цена, руб. | Норма затрат | Затраты, руб. |
|
Солод, кг Хмель, кг Мальтозная патока, кг
Вода, Бутылки, шт. Щелочь для мойки, л Электроэнергия, кВтч
Вода водопроводная, К-во Просмотров: 290
Бесплатно скачать Реферат: Оценка эффективности инноваций на примере модернизации линии розлива пива
|
