Реферат: Приготовление дрожжевого теста и изделий из него

4

Меланж

900

5

Изюм

830

6

Соль

15

7

Дрожжи

205

8

Пудра ванильная

35

9

Вода

1460

Для смазки:

10

Маргарин для форм

115

11

Меланж

115

Для посыпки :

12

Пудра сахарная

100