Реферат: Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания
54
54
487
195
195
97
271
Таблица 3.1.3
Определение количества покупных товаров, реализуемых в кафе
|
Наименование |
Единица измерения |
Норма потребления |
Количество |
|
Холодные напитки В том числе: фруктовая вода минеральная вода натуральный сок напиток собственного производства Хлеб и хлебобулочные изделия В т.ч.: ржаной пшеничный Мучные кондитерские изделия собственного производства Конфеты Фрукты К-во Просмотров: 993
Бесплатно скачать Реферат: Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания
|