Реферат: Технологические расчеты столовой

50

5

капуста

60

6

морковь

60

6

свекла

60

6

чеснок

5

0,5

томат-паста

25

2,5

соления

50

5

сухофрукты

30

3

фрукты

200

20

соки

100

10