Реферат: Технологические расчеты столовой
Режим работы столовой:
365 дней в году при работе в две смены с 8-ми часовым рабочим днем.
Таблица 8.Штатное расписание столовой
|
Наименование профессии работающих |
Всего, чел. |
I смена, чел. |
II смена, чел. |
Примечание |
|
Директор столовой |
1 |
1 |
- | |
|
Буфетчица |
1 |
1 |
- | |
|
Производственный персонал |
10 |
5 |
5 | |
|
Кассир |
2 |
1 |
1 | |
|
Уборщик |
2 |
1 |
1 | |
|
К-во Просмотров: 721
Бесплатно скачать Реферат: Технологические расчеты столовой
|