Кулинария
- Курсовая работа: Технологія виробництва масла шоколадного методом перетворення високожирних вершків
- Курсовая работа: Технологія виробництва печива цукрового на прикладі Харківської бісквітної фабрики
- Реферат: Технологія виробництва пива
- Курсовая работа: Технологія виробництва рибних пресервів на прикладі фірми
- Курсовая работа: Технологія виробництва сметани 30%
- Курсовая работа: Технологія гарячого копчення риби
- Дипломная работа: Технологія приготування м’яса у закладах громадського харчування
- Отчет по практике: Технологія приготування розсипчастих каш
- Курсовая работа: Технологія сиру твердого "Углічеського", проект цеху та аналіз показників якості
- Дипломная работа: Тістечка пісочні, шарові, заварні
- Курсовая работа: Товароведение и оценка качества товаров быстрого приготовления
- Контрольная работа: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
- Контрольная работа: Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров
- Курсовая работа: Товароведение и экспертиза майонеза и маргариновой продукции
- Реферат: Товароведение и экспертиза приправ
- Контрольная работа: Товароведение молочных и рыбных товаров и крупы
- Контрольная работа: Товароведение продовольственных товаров и экспертиза хлеба
- Контрольная работа: Товароведение товаров животного происхождения
- Реферат: Товароведная характеристика бекона
- Реферат: Товароведная характеристика буженины и карбонада