Кулинария
- Курсовая работа: Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий
- Контрольная работа: Фальсификация вино-водочных изделий. Мониторинг колбасных изделий
- Контрольная работа: Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров
- Реферат: Физические процессы в хлебопечении
- Реферат: Французские вина
- Контрольная работа: Фритюрниця
- Курсовая работа: Характеристика асортименту та споживчих властивостей прянощів
- Реферат: Характеристика Мелитопольского хлебокомбината
- Контрольная работа: Характеристика продуктов питания
- Курсовая работа: Характеристика процесса анализа качества мармелада
- Контрольная работа: Цукрове виробництво
- Реферат: Эволюция техники и технологии виноделия
- Реферат: Экологически чистые продукты
- Курсовая работа: Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания
- Курсовая работа: Экспертиза качества пива
- Курсовая работа: Экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий
- Книга: Экспертиза качества сыров
- Контрольная работа: Экспертиза продовольственных товаров
- Учебное пособие: Экспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализ
- Реферат: Энергетические напитки: вред, польза, правила употребления