Кулинария
- Курсовая работа: Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов животного и растительного происхождения
- Курсовая работа: Пищевая ценность рыбных товаров
- Реферат: Правильное питание
- Курсовая работа: Приготування страв "Курка смажена" та "Пісочні тістечка"
- Реферат: Применение пищевых добавок в мясной отрасли
- Курсовая работа: Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий
- Реферат: Приправы и пряности
- Реферат: Причины вегетерианства
- Курсовая работа: Производство мягких сыров
- Курсовая работа: Производство органической пищи. Рынок органического молока
- Курсовая работа: Производство, ассортимент и товароведная оценка сливочного масла
- Реферат: Профессия сомелье
- Курсовая работа: Роль вітамінів в харчуванні людини
- Реферат: Система забезпечення безпечності харчових продуктів НАССР (Hazard Analysis Control Critical Points)
- Реферат: Системы балльной оценки качества пищевых продуктов
- Доклад: Состав и особенности ферментов (энзимов) молока
- Курсовая работа: Сравнительная характеристика химического состава и пищевой ценности тропических плодов
- Курсовая работа: Товароведная характеристика и экспертиза сметаны
- Курсовая работа: Услуги по реализации кулинарной продукции
- Контрольная работа: Фальсификация продовольственных товаров. Оценка качества консервов