Кулинария
- Отчет по практике: Анализ деятельности МУП "Комбинат школьного питания"
- Курсовая работа: Холодный цех
- Контрольная работа: Контроль качества в общественном питании
- Контрольная работа: Макаронные изделия. Блюда и гарниры из макаронных изделий
- Реферат: Механическая и кулинарная обработка мяса
- Отчет по практике: Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление блюд в ресторане "Вояж"
- Реферат: Микробиология молока
- Реферат: Молдавские вина
- Реферат: Молочные консервы, технология производства сухих молочных продуктов
- Контрольная работа: Обработка овощей, рыбы
- Учебное пособие: Обработка пищевых продуктов
- Реферат: Обработка птицы и дичи
- Реферат: Общая технология изготовления масла
- Курсовая работа: Организация производства и обслуживания банкета по случаю школьного выпускного бала в школьной
- Контрольная работа: Организация производства на предприятии общественного питания
- Реферат: Основи складання харчових раціонів
- Реферат: Основы рационального питания
- Курсовая работа: Особливості національних кухонь різних країн світу на підприємствах ресторанного господарства
- Реферат: Особливості раціонів специфічних цільових груп
- Учебное пособие: Патентоведение и основы научных исследований