Кто такие старшины, мастера подмостерья и ученики, что такое цех

ЦЕХСословная организация ремесленников в Зап. Европе в эпоху феодализма. Подмасте́рье — в средневековых  цехах ремесленник, не имевший собственной  мастерской и работавший по найму у полноправного члена цеха — мастера. Старшины.Это либо звание, либо как чиновники или те кто сидят на высоких должностях