Объясните, почему вольвокс относится к одноклеточным организмам?  

Вольвокс - не относится к категории одноклеточных организмов, и подобное их классифицирование является ошибочным. Вольвокс является классическим представителем большой группы колониальных организмов, некоторые представители которых достигли настолько высокого уровня целостности, что способны образовывать сложные (по меркам класса) единые организмы, где каждый член колонии выполняет в ней особую функцию. Хорошим примером такого рода кооперации является Гидроидный полип Obelia geniculata.