Особенности сервировки стола к ужину

Соответствовать виду обслуживания; 2) соответствовать меню предлагаемых закусок, блюд и напитков; 3) сочетаться с формой стола, цветом скатерти и салфеток, с формой их свертывания, с общим интерьером зала