Почему нельзя хранить кислые щи в алюминиевой кастрюле
Почему нельзя хранить кислые щи в алюминиевой кастрюле
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гостьпроходит окислительно-востановительная реакция.
ГостьКислые щи нельзя хранить в алюминиевой посуде,потому что оксид алюминия(т.е. Al2O3) который защищает алюминий, растворяется под действием кислоты, и алюминий начинает взаимодействовать с водой. Проще говоря щи испортятся:)
Не нашли ответ?
Похожие вопросы