При каком процессе количество теплоты вычисляют по формуле Q=cm(t2-t1)

Обычно при сгорании топлива, но это другая формула, с - как удельная теплоемкость обозначает кол. тепла которое может принять тело, поэтому это разогрев, выделение тепла.