В чём заключается воздействие микроорганизмов на продукты питания, положительны?

В чём заключается воздействие микроорганизмов на продукты питания, положительны?? и отрицательные
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Положительное - Сыр/молоко/кифир и прочее - там работают молочные бактерии, действующие на свертывание молока и придание ему вкуса. Отрицательное - Грибок на еде - он отравляет пищу принося вред не только еде но и легким
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы