Контрольная работа: Особенности питания и обслуживания туристов. Швейцарская кухня

Напитки:

Клубничный боуль с мелиссой

Клубничный эликсир

Чай рябиновый

Кофе по-варшавски

Четверг.

Холодные закуски:

Бутерброды «Пикантные»

Бутерброды с брынзой и картофелем

Рыбные тартинки

Супы:

Суп из цветной капусты

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп из спаржи

Вторые горячие блюда:

Фрикасе «Морское»

Куриная грудка в миндальной корочке

Шашлык «Хазани хоровац»

Миндальная запеканка

Сладкие блюда:

Булочки из заварного теста со сливками

Шоколадные прянички

Рогалики творожные с орехами

Ореховые шарики в карамели

Напитки:

Крюшон с апельсинами

Крюшон «Лимончик»

Чай «Антистресс»

Кофе с кокосом