Контрольная работа: Структурная организация кондитерского цеха
1.6. Маркетинг, реклама
Рекламная кампания, определение сегментов рынка, привлечение потенциальных клиентов
-
-
-
-
-
-
Презентация продукции, изучение спроса покупателей
-
-
-
1.7. Экономика, финансы, бухгалтерия
Финансирование деятельности предприятия
Соблюдение принципов составления и представления финансовой отчетности
-
-
Учёт финансовой документации
Ведение отчетности и текущей документации
-
Ведение учёта продаж
-
-
-
2. Производственные функции (функции основной деятельности)
2.1. Подготовка производства
-
-
-