Контрольная работа: Структурная организация кондитерского цеха
-
2.4. Технологическое и инструментальное сопровождение производства
-
-
Контроль
Проведение осмотра, подача заявок на покупку необходимого инструмента
-
Разработка мероприятий по реконструкции производства‚ участие в проверке технического состояния оборудованияпроведение инвентаризации
-
-
-
-
-
2.5. Обеспечение энергией, наладка, ремонт.
Своевременный ремонт, регулировка, электротехнические испытания оборудования и инвентаря
3. Обеспечивающие функции
3.1. Доставка товаров/услуг
Переговоры с поставщикам, заключение договоров с поставщиками
Ведение и хранение отчётности о сделках
Контроль приёмки сырья
-
Ведение текущей отчётности по сделкам и доставкам
Прием входного сырья
-
-
-
-
Доставка заказов
3.2. Обеспечение охраны