Курсовая работа: Проект горячего цеха ресторана 1 класса в курортной зоне на 50 мест с реализацией блюд украинской
л
0.14
38.5
Натуральные соки
л
0.02
5.5
Хлебобулочные изделия
г
150
41250
Ржаной хлеб
г
50
13750
Пшеничный хлеб
г
100
27500
Мучные кондитерские изделия
шт
0.5
138
Конфеты, печенье
кг
0.02
5.5
Фрукты
кг