Курсовая работа: Расчет теплообменной установки шкаф пекарский

Дж/кг

Производим расчет калорифера:

1. Определяем плотность воздуха, проходящего через калорифер:

кг/м³ ., (30)

где -стандартное значение плотности воздуха при нормальных условиях:

= , кг/м³ , (31)

= 29

= = 1,2946 кг/м³

= 273 К.

= 20 + 273 = 293 К.

тогда, кг/м³

2. Определяем удельный тепловой поток:

Вт/м., (32)

где температура внутренней и наружной сторон стенок барабана имеет значение t₁ и t₂ :

t₁ = t₂ » 60 ,

t₃ = t₄ » 35 - температура стенок защитного кожуха.,

где - коэффициент теплоотдачи от стенки барабана калорифера в окружающую среду, Вт/м² × град.

Вт/м² × град., (33)

коэффициент теплоотдачи от стенки барабана калорифера в

окружающую среду за счет вынужденной конвекции, Вт/м² ×град.

Вт/м² ×град. (34)

−коэффициент Нуссельта,

, (35)

коэффициент геометрических размеров

(36)

тогда, = 1,8333

Re – режим движения окружающего воздуха относительно наружной поверхности барабана калорифера (по критерию Рейнольдса).