Курсовая работа: Соуси

3

4

5

6

7

Маргарин столовий

Борошно

Цибуля ріпчаста

Петрушка

Вино біле сухе

Лимонна кислота

Масло вершкове

1,1

1,1

0,36

0,27

0,1

0,01

0,5

6– 00

3-00

2-00

2,50

12-00

3-00

12-00

6,6

3,3

0,72