Реферат: Экзаменационные билеты по гостиничному бизнесу за первый семестр 2001 года

19) Назовите лидеров в американских гостиничных цепях различных категорий.

20) Организация питания гостиниц с казино.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 6

21) Какой сервис должны обеспечивать инженерные системы и оборудование гостиниц?

22) Порядок взимания туристского сбора в Москве и его размер.

23) Какие платные услуги службы быта предоставляются клиентам гостиницы?

24) Какая категория гостиниц заключает контракты на управление предприятием?

25) Создание условий для отдыха и развлечений в курортной гостинице.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 7

26) Опишите процедуру встречи гостя персоналом гостиницы.

27) Требования, предъявляемые к общественным помещениям гостиниц любых категорий.

28) Виды печатной гостиничной рекламы.

29) Кадровые проблемы независимой гостиницы.

30) Перечислите этапы организации и выполнения капитального ремонта в гостинице.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС