Реферат: Экзаменационные билеты по гостиничному бизнесу за первый семестр 2001 года

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 14

61) Какие показатели учитываются при определении количества посадочных мест гостиничного ресторана?

62) Какой мебелью и инвентарем должен быть оснащен номер 1-3-звездочной гостиницы?

63) Какие меры по обеспечению безопасности жилых помещений и инженерных систем предпринимают гостиницы?

64) Что подразумевает конгрессное гостиничное обслуживание?

65) Организационные формы гостиничного бизнеса за рубежом.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 15

66) Функциональное назначение холла гостиницы и его оснащение.

67) Охарактеризуйте права потребителя гостиничных услуг.

68) Бесплатные услуги, предоставляемые клиентам гостиницы.

69) Примерный перечень вопросов, обсуждаемых Заказчиком, при выборе места проведения конгрессных мероприятий.

70) Специфика инфраструктуры курортной гостиницы.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 16

71) Чем гостиницы категории 3 звезды отличаются от гостиниц высших категорий?