Реферат: Экзаменационные билеты по гостиничному бизнесу за первый семестр 2001 года

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 22

101) На какой системе основана классификация гостиниц, действующая в Российской Федерации?

102) Состав и функции административных подразделений гостиницы.

103) Какие цели преследует гостиничная реклама?

104) Какими знаниями и полномочиями должен обладать Исполнительный директор гостиницы по конгрессному обслуживанию?

105) Имеются ли гостиничные пиктограммы, обозначающие услуги для отдельных категорий гостей?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 23

106) Основные параметры, учитываемые при определении категории гостиницы.

107) Какие требования предъявляются к техническому оснащению номера 2-3-звездочной гостиницы?

108) «Секреты» уборки гостиничного номера, подтверждающие бережное отношение к гостям.

109) Какими маркетинговыми средствами пользуется гостиница для продажи конгрессного обслуживания?

110) Все ли гости гостиницы с казино равноправны?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Билет № 24

111) Чем отличаются гостиничные номера для деловых клиентов?

112) Функции службы коммерции и маркетинга в гостинице

113) Наружная и внутренняя реклама в гостинице.