Реферат: Технологические расчеты столовой

130

2,2

0,05

Жир кулинарный

1

3

130

2,2

0,05

молоко

12,5

1

120

2,2

0,23

колбаса

2

1

120

2,2

0,04

яйцо

4 (100шт.)

10

200

2,2

0,22

Консервы мясные

1