Почему не удаётся выделить жир из молока фильтрованием. как это можно сделать? не ?
Почему не удаётся выделить жир из молока фильтрованием. как это можно сделать? не ??опировать учту за ошибку
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость Жир - эмульсия, поэтому фильтрованием результата не добиться. (Эмульсии не разделить фильтрованием) А всё-таки выделить жир можно при помощи сепаратора, который отделит от молока сливки, далее надо взбить сливки - получится масло(молочный жир) и сыворотка
Не нашли ответ?
Похожие вопросы