Курсовая работа: Конструкторская реализация технологических процессов заливных блю

4

5

6

7

Путовый сустав говяжий

Варка

60000

-

20400

66[*] ^*

6900

Морковь

Варка

4000

25

3000

0,5

2985

Лук репчатый

Варка

4000

16

3400

-

3400

Чеснок

-

500

22