Курсовая работа: Организация работы ресторана Избушка системы free-flour

Производительность, л/час

Время работы кипятильника, час

Коэффициент использования

Количество

За день

За максимальный час

За день

За максимальный час

Чай зеленый с лимоном

50

20

0,15

7,5

3

КНЕ-25

25

0,12

0,2

1

Чай зеленый с курагой

52

21

0,15

7,8

3,15

0,3

Компот из персика

246

101