Курсовая работа: Подготовка и обслуживание банкета "День рождения"

Тарелки десертные мелкие

Ножи, вилки фруктовые

4

1

По 1

10

40

По 40

Именинный торт 40 порций

Ваза плато

Щипцы кондитерские

4

1

10

10

Чай 30

Чашки чайные с блюдцем

Ложки чайные

1

1

30

30

Кофе черный 10

Чашки кофейные с блюдцем

Ложки кофейные

1

1

10

10

Водка

Вина:

белое сухое