Курсовая работа: Современные десерты. Технология их приготовления и оформления

1,6

3

Ванильный сахар

5

5

0,05

0,1

4

Сахарный песок

15

15

0,15

0,3

5

Сахарный песок для карамели

30

30

0,3

0,6

6

Сливки взбитые

15

15

0,15

0,3

7

Шоколад

15

15