Реферат: Технология производства джема

Оценка: Преподаватель:

____ __________________

Москва

2001

Утверждаю

зам. директора по УПР

_____________________

"_____"______________

Письменная Экзаменационная Работа

Тема:____________________________________________________

_________________________________________________________

Выпускник:______________________________________________

Группа №:_______________________________________________

Профессия:______________________________________________

Преподаватель:__________________________________________

Консультант:____________________________________________

Рецензия:________________________________________________

_________________________________________________________

_________________________________________________________

Работа допущена к работе с оценкой:_______________________

Преподаватель:___________________________________________

Содержание задания:

Графическая часть:

1) Технологическая схема

2) Чертежи оборудования

_____________________________________

_____________________________________

Расчётно-пояснительная записка:

1) Характеристика сырья

2) Технология производства