Курсовая работа: Организация работы школьной столовой на 200 мест

камер

Т.О.

Шкафа

работы

шкафов

изд.

(кг).

изд. на 1

в

(мин)

(шт./ч)

шкафа

(шт.)

листе

камере

Зразы

рубленные

1440

0.165

25

2

2

10

99

2.4

1

данным расчетам выбираем ШЖЭСМ-2К

Расчет пищеварочных котлов для варки сладких блюд и